Syrop z kwiatów bzu powoli "się robi", a tymczasem przygotowałam konfiturę z truskawek. Z kwiatami bzu. Zachwycająca :-)
Składniki:
1,5 - 2 kg truskawek
1/2 kg cukru trzcinowego
10 - 15 kwiatostanów czarnego bzu
Wykonanie:
Truskawki oczyścić, obrać szypułki, pokroić, zasypać cukrem.
Kwiaty opłukać, owinąć gazą i na wolnym ogniu gotować razem z truskawkami.
Gdy truskawki się rozgotują, i zgęstnieją przełożyć je do wyparzonych słoiczków.
Przepis pochodzi z książki "Kwiatowa uczta" Małgorzaty Kalemby-Dróżdż.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twój komentarz. Miło mi, że tutaj jesteś.